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Refrigerazione Vasca Enologica


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Inserita:

Con mio padre e grazie a voi siamo arrivati alla conclusione che forse sarebbe meglio una botte frigorifera gia' preparata.

Sara' un grosso sacrificio ma e' comunque necessario, anche se sono ancora dell'idea che cimentarmi in questa nuova esperienza sarebbe molto educativo per me,devo cedere nel mio intento per poter progredire e dare una faccia nuova al mio prodotto.

Vi terro' comunque aggiornati il prezzo della botte frigorifera e' 3500 + iva ed e' da 10 ql se qualcuno di voi trovasse qualcosa di piu' economico lo posti pure .

Grazie a tutti


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  • gian1976

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  • simon1991

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Frigorista modena
Inserita: (modificato)

Gian certo che 3500 sono soldi, tieni conto però che un armadio frigo a due porte, niente di che, costa circa 2000 euro, niente di eccezionale, un compressore e una carcassa con ripiani.

La botte frigorifera che ha parecchie cose in più, circuito chiller, corpo botte con tubi, controlli, ecc ecc, mi sembra in proporzione ancora più economico dell'armadio frigo che dicevo prima.

Sarà che in refrigerazione dato è tutto relativo forse pure io penso relativo, ma non mi sembra che per quello che devi fare e paragonandolo ad un frigo comune tu spendi tanto.

Lo dico perché forse ti puoi consolare, ripeto il mio intervento all'inizio, per te è fondamentale questa botte, sperando vendi parecchio vino vedrai l'ammortizzi abbastanza presto.

Modificato: da Frigorista modena
Inserita:

io credo che tu debba usare delle serpentine realizzate con tubo acciaio inox con glicole alimentare, come prima cosa poi non ho capito che temperatura hai in ambiente e qunto tempo indenti usare per il raggiungimento

un altra soluzione potrebbe essere quella di usare un tubo di acciao incamiciato con un altro tubo pieno di glicole alimentare

Inserita:

grazie ancora per i link e a tutti per le idee vi terro' aggiornati

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