Cos'è Raffreddamento Tangenziale Su Forno Da Incasso?

[gabri-l]

Ciao, dovrei comprare un nuovo forno,il mio ha 20 anni ed è andato. Qualcuno mi sa spiegare cos'è e come funziona la ventola tangenziale di raffreddamento in un forno da incasso?

Cioè, un idea ce l'avrei, perchè dal mio forno, sotto lo sportello, c'è una fessura da dove esce aria calda quando il forno è acceso.

Nei forni che vedo nei negozi i dati tecnici parlano di un raffeddamento tangenziale (come pure riporta il libretto del mio attuale forno), però non vedo nessuna fessura sul davanti. Allora mi chiedo dove va a finire l'aria del raffreddamento??

Grazie.

[gabri-l]

Mi rispondo da sola. L'aria esce da qui.

https://imageshack.com/i/iq9sdbOGj

[sondino]

E' una ventola che fa passare aria nell'intercapedine tra forno vero e proprio e la struttura esterna del forno in modo da non surriscaldare le pareti di legno dove è incassato nella cucina

Modificato: 17 settembre 2014 da sondino

[Renatocarafa]

Il raffreddamento tangenziale dei forni elettrici di ultima generazione e' stata una pessima innovazione. Butta letteralmente aria calda in FACCIA a chi lo utilizza, senza alcun rispetto per il malcapitato che, specialmente d'estate, ti costringe a fare una SAUNA o ad uscire dalla cucina ipedendoti di continuare a cucinare.Dico agli "SCIENZIATI" che hanno concepito  questo "orrore" di provare ad usarlo in prima persona per capire il disagio che provoca. Si potevano cercare altre soluzioni: migliorare la coibentazione o convogliare l'aria calda,tramite una condotta, verso l'esterno utilizzando lo stesso scarico della Kappa.

[sunmoonking]

Senza tener conto del rumore fastidiosissimo che produce la ventola aggiuntiva sempre in funzione!