Sbrinamento Cella Frigo -10

[Beppe86]

Ultimissima cosa, è normale che la temperatura della cella salga a -3/-4 durante lo sbrinamento? 

[Frigorista modena]

Beh certo un po' sale, già la resistenza scalda in più ci sono le entrate di calore nella cella, per quello bisogna calcolare bene gli sbrinamenti, ossia fare i minimi indispensabili per evitare si scaldi la merce.

[Beppe86]

Grazie mille e buone feste 

[Frigorista modena]

Anche a te grazie.

[Frigorista Carpi]

Se riesci infila la sonda di sbrinamento un po' piu' all'interno, cosi me sembra molto superficiale.

[Beppe86]

Proverò, ho alzato la temperatura sonda evaporatore a 15 gradi come mi avete scritto, questa mattina ho notato solo un po' di brina e qualche goccia ghiacciata.

Perfetto 

[Erikle]

comunque se la resistenza non ha più ghiaccio da sciogliere ovviamente il calore che produce scalda la cella

 

diciamo che la resistenza di sbrinamento dovrebbe coprire in modo opportuno tutto l'evaporatore in modo di sciogliere uniformemente il ghiaccio e non scladare magari solo sotto e aspettare che il calore sbrini fin sopra