Efficienza scambio termico scambiatore acqua/aria

[TheUser]

Mi risulta, da sempre, che l'efficienza di uno scambiatore di calore acqua/aria sia fortemente legata alla superficie di scambio (specialmente quella dell'interfaccia metallo-aria).
Discutendo con un collega, questo mi dice testualmente che "l'efficienza di un radiatore è legata al volume d'acqua"...
Che cavolo centra il volume??
A parte il fatto che non ho voluto approfondire cosa intendesse esattamente con "legata" visto che di certo i fattori a cui è "legata" sono tanti, ma il volume d'acqua interno non mi risulta proprio sia il più determinante.

Come se uno scambiatore con un volume d'acqua di 1lt non potesse avere un efficienza superiore ad un serbatorio da 200lt!

 

Mi sfugge qualcosa?