Forno samet n432 scatta generale sakvavita

[dariotechjs]

Buongiorno, ho un problema con questo forno samet f432. Dovrebbe aggirarsi intorno agli anni 90/2000

Praticamente dopo qualche minuto che scatta salta il salvavita generale. 

Solitamente succede che una resistenza vada in dispersione, ma io non rilevo nessuna dispersione verso terra e a ohm sono tutte buone (scaldano tutte tra l'altro) Come faccio a capire qual'e? Se invece stacco tutte le resistenze e lascio acceso forno con sola lampada o ventola in funzione il forno sta acceso regolare 

Non so se può centrare qualcosa ma il programmatore non funziona 

[Lcucinelli]

Buonasera, 

Che le resistenze scaldano non significa che sono buone ,probabile che una delle resistenze va in perdita a caldo.

Il test di isolamento va fatto con un megaohmetro . Testa una resistenza per volta , lasciando staccata/e le altre , da entrambi i capi.

 

[dariotechjs]

Da freddo mi da continuità verso massa :

-0 quella inferiore 

- qualche migliaio di kohm quella circolare 

-quella sopra a freddo no ma appena si scalda il valore tende allo 0

È verosimile una situazione di questo tipo, ovvero da cambiare tutte e 3?

[Lcucinelli]

Buonasera , 

scusa avevi affermato che non rilevavi anomalie verso massa , ora ne hai 3 in perdita . 
È verosimile  tutto dipende solo come le hai testate.

 

Hai isolato le resistenze tra loro prima di effettuare il test.?

[piergius]

Il 05/01/2025 alle 19:22 , dariotechjs ha scritto:

forno samet f432. Dovrebbe aggirarsi intorno agli anni 90/2000

Piuttosto che la data di acquisto sarebbe utile sapere a che anno risale lo Schema dei

Collegamenti adottato. 

Presumibilmente ha Commutatore e Termostato entrambi elettromeccanici e sarà nato per

la vecchia Distribuzione 220V ricavata da 2 Fasi 127 V, con Fase1 che transitava attraverso

il Commutatore, 

Mentre Fase2 passava per il Termostato . 

Il 05/01/2025 alle 19:22 , dariotechjs ha scritto:

Praticamente dopo qualche minuto che Xxxx scatta  (?)

salta il salvavita generale

La frase è un po' sibillina !

Perciò a chi legge nasce spontanea la domanda   : 

" Cosa è Xxxx che scatta qualche minuto prima che intervenga il Differenziale ? 

-

Dai dati forniti, ora che la Distribuzione è Fase 230V + Neutro , i test da eseguire  :

. partendo con il Forno freddo  impostare il Termostato a 60°C,

poi selezionare la Funzione" Sopra + Sotto" ed annotare dopo quanto tempo interviene

il Differenziale 

[ad esempio 4÷5 minuti] 

.. Impostare 250°C, poi selezionare la Funzione" Sopra + Sotto"

riportare subito dopo il Termostato su 0

ed annotare dopo quanto tempo interviene il Differenziale 

[es. subito] 

... Impostare 250°C, poi selezionare la Funzione" Sopra + Sotto"

ed annotare dopo quanto tempo interviene il Differenziale 

[ad es. 15÷20 minuti] 

. Fai sapere i tempi rilevati ! 

-

Se i tempi ottenuti, come negli esempi tra parentesi, sono proporzionali alle rispettive Temperature impostate, 

 la Causa del Fenomeno in Oggetto è la posizione del Termostato che ora non taglia più la Fase2,

ma il Neutro, mentre   tutte  le Resistenze, compresa quella che non era selezionata , vengono  portate

per intero alla Tensione di Fase 230V verso Terra provocando una Dispersione Anomala ! 

[ quando riscaldano hanno 230V lato Fase e circa zero lato Neutro = la media è 115V,

e la  Dispersione Fisiologica è 3÷4 volte inferiore  ! ] 

-

Buona notte ! 

[piergius]

Poi confronta i Collegamenti con lo Schema generico allegato  :

- il comportamento in oggetto nel 90% dei casi si verifica perché il Termostato viene a trovarsi

in posizione "To", sul percorso tra il Ritorno comune delle Resistenze e il Neutro

(che anticamente era la 2^ Fase ) . 

. Alle Resistenze non viene tolta Tensione a Temperatura raggiunta, mentre si stanno raffreddando,

in presenza di aria umida della Cucina . 

-

. Invece con l' attuale Distribuzione Fase230V + Neutro, deve trovarsi in posizione "Ta" (o in alternativa "Tb" )

poiché al raggiungimento della temperatura impostata deve intercettare la Fase,

togliendo Tensione alle Resistenze 

-

. È importante controllare che il Cablaggio del Termostato sia coordinato con la Distribuzione Fase - Neutro,

prima di passare a testare le Resistenze . 

. A questo punto, con il Termostato che intercetta la Fase, collegando una sola Resistenza alla volta

si vede se una di esse faccia intervenire il Differenziale  . 

. Altrimenti ne puoi sostituire anche 4, facendo contento chi le produce e chi le vende,

ma non avendo eliminato la vera Causa,

il Fenomeno tornerà a verificarsi dopo alcuni mesi  anche con le nuove . 

-

Buona giornata ! 

[dariotechjs]

Grazie per tutte le nozioni 

Appena ho tempo mi metto dietro