salve a tutti, il post è di carattere prettamente generale, non menziona di problema alcuno, e non vuol essere risolutivo di nulla. si cerca di approfondire un tema che si tocca quotidianamente, del quali non pochi ignorano di non averne piena coscienza. si potrebbe scoprire qualche tecnica che ci sfugge o, nostro malgrado, scoprire di commettere da tempo grossolani errori ***** tutti i colleghi, specie quelli votati prettamente alla refrigerazione, sanno dell' importanza del