Disposizione Alimenti In Cella

[alex31]

Purtroppo per voi sono ancora qua, voi avete piu esperienza e io fame di sapere. In una cella frigo BT ma penso sia lostesso anche per le altre la sistemazione degli alimenti va fatta con criterio per consentire al freddo di arrivare in ogni punto? Nei frigo statici dove le serpentine corrono attorno le pareti il problema non si pone in quanto il freddo viaggia attorno ma in una cella frigo la cui circolazione del freddo è data solo dal ventilatore se io pongo gli alimenti attaccati alle pareti posso avere problemi di conservazione o alla fine vince la tesi che il corpo piu caldo alla fine cede calore

[Frigorista Carpi]

Alla fine il corpo più caldo cede sempre calore a quello più freddo, ma il problema non è tanto questo ma il tempo che ci mette, se tu ci lasci un po' di spazio l'aria circola meglio e alla fine fa un prima a cedere calore. Tutto qua!

[alex31]

Grazie Carpi

[L amico dei frighi]

concordo pienamente, 2 cm di aria attorno alle pareti, anche in un frigo ad armadio vale lo stesso