Problema Cucina A Gas [ Valvole ]

[Dunlop46]

Ciao a tutti ; in pratica , ho una macchina a gas per cucina con 4 fornelli. Il problema è che nel fornello piu grande , se lo apro tutto attraverso la manopola , cè molta aria ... spara troppo... di conseguenza quando vado ad aprire gli altri sempre al massimo ma anche a 2/3 di manopola , il gas è veramente misero.... presumo che vada regolata la portata in maniera uniforme per tutti e 4 i fornelli.. sia piccoli che grandi... Ho smontato una valvola dove si attacca la manopola e dove entra il gas attraverso il tubo principale. Posto le foto:

1) http://img201.imageshack.us/my.php?image=foto5cn.jpg

2) http://img259.imageshack.us/my.php?image=foto17bi.jpg

3) http://img259.imageshack.us/my.php?image=foto29bp.jpg

Ho notato , dopo averlo smontato tutto pezzo per pezzo , che sulla destra cè un piccolo canale dove è avvitata una vitarella piccola ... non è che per caso è proprio questa che regola il flusso di gas che deve andare per ogni fornello ?? oppure mi sbaglio? non capisco a cosa serva questa vitarella qui' che ho evidenziato in foto con la freccia -- > http://img259.imageshack.us/my.php?image=foto17bi.jpg

in pratica come faccio a togliere la troppa aria che spara dal fornello grande ? i sintomi sono che aprendolo tutto spara troppo..... troppa aria...

Ciao Grazie

[nll]

Suppongo che col termine "macchina" tu abbia inteso il piano cottura di una cucina.

Non riesco a visualizzare la prima delle immagini, mentre tutte le altre sembra si riferiscano ad un'unico particolare visto da due diverse angolazioni.

Intanto, da quel che si può intuire dalle foto allegate, la vite indicata dalla freccia è proprio quella che serve per regolare il flusso di gas al singolo fuoco (fornello).

Ma per un buon funzionamento sono ancora almeno due i punti che devi verificare:

Gli ugelli (che siano del tipo giusto per il gas che stai usando e che non siano ostruiti)

L'apertura dell'aria (potrebbe essere un manicotto che copre parzialmente l'ugello, oppure un'apertura regolabile tramite vite, sempre nella zona dell'ugello)

Dando per scontato che hai già verificato di avere l'ugello corretto per il tipo di gas e per la dimensione del fornello, e che hai ripulito per bene il foro dello stesso, passo ad analizzare gli altri casi.

Devi riuscire a distinguere se hai troppa aria, o se è il gas ad uscire in eccesso. Normalmente se c'è gas in eccesso la fiamma è eccessivamente abbondante ed avvolge il fuoco (fornello) e il suo colore non è completamente azzurro, ma ha anche riflessi sul giallo/arancione. La regolazione va fatta dalla vite che hai indicato con la freccia e affinata regolando l'aria dall'apposita apertura.

Se c'è troppa aria, a parte le difficoltà d'accensione, dovresti vedere la fiamma staccata dalla piastra spartifiamma e il colore è azzurro chiaro, quasi trasparente in molti tratti. Qui regoli prima l'apertura dell'aria e poi affini regolando la quantità di gas con la vite di cui sopra, in pratica agisci inversamente da quanto descritto nel primo caso.

[Dunlop46]

ciao nll

allora l'ugello di cui parli è praticamente una specie di getto che si avvita nella parte in basso in fondo al blocco del fornello. Svitati tutti, puliti e rimontati.

a ok perfetto , la regolazione del gas avviene tramite la vite che ho evidenziato ok.

pero' per la regolazione dell'aria , non noto nessuna vite ulteriore.... neanche nelle vicinanze dell uggello....

Ti posto il blocco intero con l'ugello :

http://img212.imageshack.us/my.php?image=fotoblocco0xw.jpg

Ciao

[Ivan Botta]

Stesso problema del tuo altro post, occhio che parliamo di gas...............

[nll]

Dall'immagine si intuisce che è presente (o lo era in gioventù ) un cilindretto interno in lamierino d'acciaio, o alluminio, che modificava l'apertura tra l'ugello e la parte superiore del blocco, sollevando o abbassando quel lamierino aumenti o diminuisci la quantità d'aria che si miscela al gas. Nessuna vite, in questo caso.

Attenzione ad operare col gas, che può risultare rischioso per te e per chi abita vicino. Se non sei in grado di operare in sicurezza è meglio lasciar fare il lavoro a chi ne è competente.