Forno Elettrico - funzionamento anomalo

[anticox2]

Salve a tutti. Sono possessore di un forno elettrico da incasso ariston, ultimamente sto avendo dei problemi durante la cottura dei cibi.

Dopo aver selezionato la cottura ventilata con entrambe le resistenze attive e impostata la temperatura, il forno si avvia regolarmente ma dopo alcuni minuti si spenge del tutto (anche la lampadina interna) per poi riprendere a funzionare dopo un ulteriore intervallo. questo ciclo( accensione/spengimento) si ripete fino alla fine. I più mia moglie lamenta il fatto che i cibi risultano poco cotti nella parte inferiore e maggiormente cotti( quasi bruciacchiati) nella parte superiore.

Chi può darmi un aiuto? cosa devo controllare?

Grazie in anticipo per le eventuali risposte

[Fulvio Persano]

Ciao.

Per favore, se è possibile, posta anche il modello esatto.

Grazie.

[Riccardo Ottaviucci]

sicuro che la resistenza inferiore scaldi?

[centrale elettrica]

con l'anomalia presentata sembra che intervenga il termostato di sicurezza .é un sensore posto sulla parete posterire del forno.

verifica prima di tutto che i fori laterali del forno non siano ostruiti , ed dopo esegui una prova di funzionamento con teperatura a 200 °C

Se questa prova non va a buon fine, devi smontare il forno dal suo alloggio e verificare che il termostato di sicurezza sia sempre chiuso , variando la temperatura dal termostato principale ( con il forno in funzione).

se hai un termometro fino a 300 °C verifica che se il forno supera la temperatura dei 250 °C circa e si spegne completamente.significa che il termostato di funzionamento si è rotto.

[anticox2]

centrale elettrica+15/08/2011, 21:25--> (centrale elettrica @ 15/08/2011, 21:25)

Grazie centrale per il suggerimento.

Temo che non funzioni bene il termostato, oggi ho fatto una prova con il termometro, la temperatura impostata era 180°, ma il forno l'ha superata abbondantemente arrivando a 220° facendo intervenire il termostato di sicurezza.

A quel punto ho impostato 100° sul termostato e il forno ha funzionato a dovere rimanendo sui 200°.

E' possibile che il termostato sia così starato da doverlo impostare su 100° per averne 200° nel forno?

C'è la possibilità di ritararlo oppure devo sostituiro?

In quest'ultimo caso quanto costa un termostato nuovo?

[Riccardo Ottaviucci]

possibilissimo,comunque la precisione dei termostati dei forni è molto ridotta.

Puoi provare a tararlo agendo sulla vite di regolazione della flessione della lamina bimetallica,ma non aspettarti grandi risultati.

Se non ha la carcassa chiusa prova a pulire con tela smeriglio finissima anche i contatti platinati

[anticox2]

Riccardo Ottaviucci+20/08/2011, 16:34--> (Riccardo Ottaviucci @ 20/08/2011, 16:34)

Grazie Riccardo

Potresti spiegarmi meglio cosa devo fare?

Non conosco il termostato

[flux]

In genere i termostati si cambiano , ma se non metti il modello del forno è difficile darti qualche indicazione sulla riparazione e anche per i prezzi del ricambio .

[centrale elettrica]

verifica anche la posizione del bulbo . Di solito si trova nella parte superiore interna del forno. comunque e preferibile sostituirlo . fai attenzione che il termostato è corredato di un filo capillare molto fragile. quindi quando installi il nuovo termostato devi fare attenzione ha non piegare il filo,in modo tale da evitare la rottura.

comunque come ha scritto flux devi indicare il tipo del forno riportando anche il serial number.

ciao

[hdisk]

io credo che comunque sia il termostato di sicurezza a difettare perche' antico dice che dopo pochi minuti il forno si spenge completamente anche la luce interna. e comunque in pochi minuti il forno non riuscirebbe a raggiungere temperature cosi' elevate da far intevenire la protezione.

[flux]

concordo con hdisk , aggiungo che potrebbe essere anche il commutatore a fare questo scherzo