Termostato Per Bistecchiera - Capire il significato dei dati

[hell77]

Come da titolo vorrei riuscire a capire il significato dei dati impressi sul termostato a bottone.

Neanche il rivenditore ha saputo spiegarmelo:

il termostao in questione è un termostato a bottone da 1/2" in cui è scritto:

pk1-1ca

L175

T210

Se è giusto il mio ragionamento, dovrebbe staccare a 210° e riattaccare a 175°... o sbaglio?

....prima che lo monto.....!!!!

Grazie